COLUNAS

Clube Internacional de Brasília promove Amigas da Culinária

6 de setembro, 2024 | Por: Paulo Lima

O tempo, a cultura, os costumes e o paladar trouxeram adaptações, como a substituição do inhame pela mandioca, uma influência clara dos povos indígenas.

O Clube Internacional de Brasília promoveu um prato da culinária da gastronomia brasileira, Bobó de Camarão, ministrado pelo chef do Club Gourmet da Casa de festa Villa Rizza, no comando da sócia Ana Cláudia Miziara. Como boa parte da cozinha baiana, o Bobó de Camarão é uma herança africana.

Momento da apresentação do preparo do Bobó de Camarão para as sócias do Clube

Rosângela Meneghetti, Rita Márcia Machado, Maria Olímpia Gardino e edna Batista

Ana Cláudia Miziara e Rita Márcia Machado

Ana Cláudia Miziara, Eliana de Campos e Juliana Amaral

Ruth Lopes, Ana Cláudia Miziara, Ana Cristina Vieira, Dodoia Rezende, Eliana de Campos e Lourdinha Fernandes

Ana Cláudia Miziara, Dodoia Rezende, Maria Luiza Postiga, Iara Castro e Maria Alice Mamede

Rita Márcia Machado, Filomena Abreu e Maria Alzira Duarte

Izabel Haubert, Gleyds de Oliveira, Eliana Coutinho e Lucila La Porta

Sônia Gontijo e Ana Cláudia Miziara

Carmen Fraga, Iara Castro e Maria Luiza Postiga

Fotos: Paulo Lima
[email protected]

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