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Clube Internacional de Brasília promove Amigas da Culinária
6 de setembro, 2024 | Por: Paulo LimaO tempo, a cultura, os costumes e o paladar trouxeram adaptações, como a substituição do inhame pela mandioca, uma influência clara dos povos indígenas.
O Clube Internacional de Brasília promoveu um prato da culinária da gastronomia brasileira, Bobó de Camarão, ministrado pelo chef do Club Gourmet da Casa de festa Villa Rizza, no comando da sócia Ana Cláudia Miziara. Como boa parte da cozinha baiana, o Bobó de Camarão é uma herança africana.
Fotos: Paulo Lima
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