
Gourmet Brasília
DICAS PARA HARMONIZAR COM CABERNET SAUVIGNON
Ela é considerada o coringa dos vinhos. É uma uva híbrida, criada a partir do cruzamento de Cabernet Franc com Sauvignon Blanc

Levantamento do Instituto Brasileiro de Economia (FGV IBRE) mostra que os preços dos ingredientes e insumos para o preparo dos principais pratos e quitutes tradicionais das festas juninas aumentaram, em média, 5,74% nos últimos 12 meses, enquanto a inflação ao consumidor medida pelo IPC-S registra aumento de 3,28% no mesmo período.
O levantamento considerou 27 itens alimentícios da cesta do Índice de Preços ao Consumidor (IPC/FGV) e mostrou que as festas mal começaram, mas a “batata já está assando”: a batata-inglesa subiu 60,66% nos últimos 12 meses, sendo a alta mais expressiva da cesta, enquanto o arroz, a maçã e a batata doce subiram 23,42%, 21,72% e 11,59%, respectivamente. Alguns itens aliviaram um pouco as altas relevantes, com destaque para a farinha de trigo, com uma queda de 15,47% no mesmo período.
A folha de pagamento dos militares do Brasil é, em termos proporcionais, mais de três vezes maior que a vista nos Estados Unidos. Atualmente, 78% dos gastos militares brasileiros são destinados a pessoal da ativa, da reserva e pensões. Em 2024, essa conta somará R$ 77,4 bilhões.

A CNT (Confederação Nacional do Transporte) divulgou os resultados da Pesquisa de Impacto no Transporte – Enchentes no Rio Grande do Sul. Os dados inéditos mostram que, das empresas que conseguem estimar os impactos neste momento, 54,2% das transportadoras gaúchas precisarão de algum apoio financeiro em até um mês, para continuarem as suas atividades.
A forte alta do dólar nos últimos dias – a moeda americana se valorizou 12% frente ao real só este mês – ampliou a defasagem do preço da gasolina no Brasil. O valor praticado nas refinarias brasileiras está 9% menor do que no exterior, mostra acompanhamento diário feito pela Abicom, associação que reúne os importadores de combustíveis. Também no diesel a defasagem de preço é de 9%. Em ambos os casos, a disparidade dos preços brasileiros em relação aos custos no exterior é a maior desde meados de abril.
A cada 100 metros cúbicos de terra ou entulho reaproveitados (o equivalente a 100 mil litros), o GDF economiza aproximadamente R$ 5,7 mil para os cofres públicos, incluindo taxas de descarte e custos de transporte. Esse valor não inclui a economia adicional gerada pela não necessidade de aquisição de novos materiais.
Desde 2021, foi implementada a obrigatoriedade de Planos de Gerenciamento de Resíduos da Construção Civil para todos os projetos da Secretaria de Obras.
Entre os materiais reciclados ou armazenados para futuro uso estão solo de escavação, resíduos de demolição, artefatos quebrados, argamassa, concreto, tijolos etc. Esses materiais são encaminhados para locais específicos, como pátios rodoviários do DER-DF, usina da Novacap ou cooperativas de reciclagem.

Ela é considerada o coringa dos vinhos. É uma uva híbrida, criada a partir do cruzamento de Cabernet Franc com Sauvignon Blanc

Uma noite em que Brasília se vestiu de vermelho

Os advogados João Rodrigues Neto e Marili Amorim receberam, na noite de lua cheia às margens do Lago Paranoá, membros do Conselho Deliberativo e da Diretoria do Iate Clube de Brasília para um jantar regado a vinho Primitivo di Manduria e cava espanhola, em agradecimento ao Tìtulo de Benemérito conferido ao primeiro em memorável cerimônia realizada em abril passado.

Com a resistência dos sindicatos patronais em conceder aumento real na folha de pagamento durante as datas-bases de maio, o foco dos trabalhadores migrou para o "salário indireto".
