VARIEDADES

Matteus é recebido com ‘a maior linguiça do mundo’ em Alegrete; entenda tradição da cidade

22 de abril, 2024 | Por: Agência O Globo

Município do Rio Grande do Sul é conhecido como capital estadual da linguiça tradicional campeira

Os festejos não param em Alegrete, que recebe seu filho pródigo, Matteus Amaral, vice-campeão do Big Brother Brasil. Para celebra-lo, fizeram por lá o que chamam de “a maior linguiça do mundo”. Assada em fogo de chão, a iguaria fica enrolada numa grande grelha redonda, que põe a linguiça para girar em cima da brasa.

Não se trata só de mimar o ex-brother que levou o nome de Alegrete para a casa mais famosa do Brasil. De fato, os alegretenses devem pleitear no Guiness Book que esta seja a maior linguiça que se tem registro. Em março, uma linguiça de 60 metros de extensão — a maior até então — havia sido produzida por ocasião do II Festival Estadual da Linguiça Campeira. Foi reconhecida oficialmente como a maior linguiça do mundo. Agora, esta feita especialmente para receber Matteus, tem 63 metros.

A linguiça foi servida neste sábado (20), durante o evento realizado nas imediações do Parque Rui Ramos, organizado para receber Matteus, que fez questão de cortar a linguiça. Além do churrasco, houve shows es outras atrações. Cerca de 10 mil pessoas estiveram presentes, segundo a organização.

Um projeto de lei de 2019, aprovado por unanimidade na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul, declarou o município de Alegrete como capital estadual da linguiça tradicional campeira. Há diversas produtoras de linguiça na região, famosa pela iguaria. Com uma população de 80 mil habitantes, o Alegrete é um município situado na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, nos campos do bioma pampa e do aqüifero guarani.


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