Ideal para o almoço ou jantar do seu dia a dia

Vem aprender a fazer uma deliciosa receita de Nhoque recheado com requeijão, fácil de preparar e muito gostosa, ideal para o almoço ou jantar do seu dia a dia. Depois de fazer me diz o que você achou da receita.

Ingredientes para o Nhoque recheado

• 12 batatas Asterix ou batata rosa
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Farinha de trigo para dar o ponto
• Sal a gosto
• 1 Bisnaga de requeijão cremoso

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal (Não pode ser na panela de pressão)

Após cozidas, retire e escorra.

Então, com as batatas ainda quentes acrescente o sal e as amasse

Em seguida, acrescente o queijo ralado, o ovo e a farinha aos poucos, até dar o ponto

O ponto é quando não gruda mais na mão

Em uma mesa enfarinhada coloque a massa e amasse delicadamente

Abra pequenas porções e recheie com o requeijão

Então, deixe descansar por 30 minutos

Em água fervente cozinhe os nhoques até subirem

Por fim, retire e escorra

Acrescente o molho e queijo ralado

E está pronto seu delicioso Nhoque recheado com requeijão!

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Fonte: Receitinhas da Vovo/