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QUADRADINHO

>> Selo Candango

Janine Brito é empossada presidente do LIDE Mulher Brasília

A empresária Janine Brito (foto) tomou posse ontem, dia 14, como a nova presidente do LIDE Mulher Brasília, em sucessão à advogada Lívia de Moura Faria (do escritório Nelson Willians & Advogados Associados), que estava à frente do movimento empresarial desde 2019.
O evento aconteceu durante almoço-debate, no Brasília Palace Hotel, que recebeu a secretária de Desenvolvimento Social do DF e primeira-dama de Brasília, Mayara Noronha, para falar sobre “Responsabilidade Social”.
Fundado no Brasil, em 2003, o LIDE – Grupo de Líderes Empresariais é uma organização que reúne executivos dos mais variados setores em busca de fortalecer a livre iniciativa do desenvolvimento econômico e social, assim como a defesa dos princípios éticos de governança nas esferas pública e privada. No DF, a entidade é presidida pelo empresário Paulo Octávio, das Organizações PauloOctávio.
“Estamos muito felizes em poder contribuir para o desenvolvimento do DF, por meio da união de mulheres empreendedoras de nossa cidade”, afirma Janine Brito, que é CEO da Pinheiro Ferragens – uma das empresas mais tradicionais do DF – e CEO do Grupo Pinheiro de Brito, fundado pelo seu pai.
O LIDE Mulher é o braço feminino do movimento presente em cinco continentes, com unidades regionais e internacionais. O propósito é potencializar a atuação do empresariado na construção de uma sociedade ética, desenvolvida e competitiva globalmente.
Para filiar-se ao Lide Brasília o contato é: 61 3426-8800.

Foto: divulgação

>> na lata

Açougue do Berg: o novo point dos amantes da boa carne

Mal completou um ano, o Açougue do Berg, restaurante instalado na entrada da Asbac (ao lado do Pier 21), virou referência em melhores cortes de carne da cidade. Com foco na experiência do cliente, o empreendimento tem sido um sucesso. Juntamente com dois outros sócios (Rômulo Mendonça, da área de eventos; e Antônio Mocellin, conhecido como Cuco), Valmir Biberg (foto) faz questão de acompanhar o dia a dia da casa e, na condição de um dos mais experientes chefs de Brasília, especialista em carne, acabou virando inspiração para o nome do restaurante. Confira a entrevista que ele concedeu para a coluna Quadradinho:

Tem novidade para o aniversário de um ano?
A nossa casa preparou uma série de novidades, este mês, para comemorar o aniversário. Uma delas é o Welcome Drink, que será servido aos clientes de 26 a 31 de julho. Neste período, as pessoas serão recepcionadas na entrada do restaurante com uma taça de espumante, a título de cortesia, num convite para brindar a prosperidade e agradecer pela preferência. Outra ação prevista é o Wine Fair, que acontece no dia 28 de julho, nas dependências do empreendimento, numa parceria com a Rota do Vinho Adega. A proposta é oferecer um buffet, com ilha de risotos, massa e frios, harmonizado com cerca de 90 rótulos de vinhos. A expectativa é reunir no local aproximadamente 150 pessoas, das 19h às 23h. O convite para o evento sairá por R$ 180 e pode ser adquirido pela plataforma Sympla (com custo de taxa de conveniência adicional) e também diretamente no restaurante.

Como se sentem em relação à aceitação do público?
Estamos muito felizes com a aceitação do brasiliense da nossa proposta em ofertar uma experiência para o cliente memorável, seja por conta dos produtos de qualidade (muitos deles artesanais), seja pelo bom atendimento.

Como vocês funcionam hoje?
Funcionando de terça a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante. A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais
O site do restaruante Açougue do Berg é: acouguedoberg.com.br.

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IN

Considerado um marco histórico, o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) completou, nesta terça-feira (12), 32 anos de existência. Promulgada em 13 de julho de 1990, a Lei 8.069 assegura políticas públicas dirigidas às crianças e aos adolescentes, além do reconhecimento da família como o lugar ideal e necessário para o desenvolvimento e a proteção integral desses indivíduos.

OUT

Férias escolares precisam de atenção redobrada de pais e mães. O risco de acidentes com crianças chega a dobrar neste período.

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Assim como o trade turístico precisou se reinventar, os turistas também precisaram se adaptar neste cenário pós-pandemia. Um levantamento realizado numa parceria entre o Ministério do Turismo e o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mapeou que cerca de 57,2% das viagens, realizadas em 2021, foram em carro particular ou de empresas. Esses dados mostram que mesmo com a inflação e a alta nos preços das passagens aéreas, o brasileiro buscou alternativas para viajar e fomentar o turismo no país.

Alexandre Sampaio,
presidente da Federação Brasileira de
Hospedagem e Alimentação (FBHA).
Foto: Celio Maciel

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>> ligeirinhas

Uma celebração cênica, poética e audiovisual, cantada em versos e contada em boa prosa, na batida do coração. Esta é a proposta do espetáculo “Clodo – A Revelação”, por Sandra Duailibe (foto), que acontece no dia 2 de agosto, às 20 horas, no Casa Thomas Jefferson Hall (SEPS 706/906), em apresentação única. Realizado a partir de recursos do FAC, o projeto da cantora sobre a obra do compositor, cantor e instrumentista Clodo Ferreira mereceu pontuação máxima do edital de chamamento.

O Cerrado Jazz Festival é um dos mais renomados festivais de jazz do DF. A caminho de sua quarta edição em agosto, o evento abriu chamamento público nesta segunda-feira (11/7) para grupos e artistas que queiram compor sua programação. Aos interessados, as inscrições estão abertas até 17 de julho, e podem participar todo e qualquer tipo de projeto musical autoral de grupos e artistas de jazz, soul, choro, instrumental, que sejam exclusivamente do Distrito Federal.

O brasiliense Rafael Araújo, conhecido por ter criado em 2010 a maior loja online de cachaças do mundo, a Cachaçaria Nacional, foi consagrado com medalha de ouro no 24º Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uma das principais competições de bebidas no mundo todo. A cachaça criada em 2021, que leva o nome do empreendedor, foi envelhecida por quase cinco anos em barris de Carvalho Americano. A cachaça possui, ainda, graduação alcoólica de 40%, além de notas de baunilha e florais, que surgem no olfato, seguidos por toque de caramelo e chocolate.

Flávio Resende
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