
Gourmet Brasília
Alimento da Quaresma é peixe!
Regra canônica estabelecida pela Igreja Católica para este período exclui as demais carnes brancas, como as aves, e proíbe carne de “sangue quente”, às quartas e sextas-feiras”

O sucesso da promoção dos cardápios dos quiosques do Núcleo Bandeirante, por meio do FestiQuiosque – Festival dos Quiosques do Núcleo Bandeirante, levou os quiosqueiro a prorrogar o evento até o próximo dia 30 de dezembro.
Nesse prazo, quem for a um dos endereços participantes também poderá votar nos petiscos e pratos originais das casas.
“É muita gente trazendo amigos e família para escolher o que acham melhor do nosso cardápio”, disse o soteropolitano Rômulo Souza, permissionário do Foral de Itapuã. “Eu tive que aumentar a carga de espetinhos aqui”, complementa Reginaldo, o Régis, do quiosque de mesmo nome.

No Quiosque do Araújo, o “cozidão nordestino” elaborado à base de jiló, maxixe e jerimum, com acém, músculo ou chambaril (“a carne que estiver com o menor preço no mercado para manter um padrão acessível”, como define o permissionário), está batendo recorde de pedidos. “Isso acompanhado de uma cerveja bem geladinha”, lembra o Araújo.
Quem gosta de crepe não pode reclamar. Os dois principais endereços da cidade, Daniel Kreps e Marcos Krep’s, estão no FestiQuiosque com sabores inigualáveis de sal e de doce. No Marcos Krep’s, o destaque é o Maverick V8, um super crepe em homenagem ao clássico automóvel dos anos 1970. Já o Daniel ataca de rock’n’roll e oferece receitas com nome de Pink Floyd, Led Zeppelin, Plebe Rude e Legião Urbana. Isso sem falar na sua paixão por carros. Aí a pedida é o Fusca ou o Opala.
No Sabor do Tacho, bem no meio da Avenida Central, na segunda entrada do bairro, a pedida é o pastel. “Temos pastel para todos os gostos”, anuncia a proprietária Raphaella dos Santos. Para encerrar o tur com um sabor mais doce, refrescante e naturalíssimo, Felipe Café te recebe no Muai, o açaí lá na ponta da Feirinha, na Terceira Avenida, em frente à Igreja Dom Bosco. “Não usamos conservantes e nosso produto é fresco e natural. Mas se o cliente pedir, podemos servir aqueles ingredientes engordativos”, brinca o jovem empreendedor.
FestiQuiosque – Festival de Quiosques do Núcleo Bandeirante
Até 30 de dezembro, das 11h às 23h.
Participantes: Quiosque do Aaraújo, Quiosque Sabor do Tacho, Marcos Krep’s, Daniel Kreps, Muai Açaí, Quiosque do Régis e Farol de Itapuã.
Mais informações: https://comidadequiosque.wixsite.com/nucleo-bandeirante

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O artista plástico e advogado José Maciel, ao lado dos curadores Danielle Athayde e Cláudio Pereira, recebeu o Grupo Mulheres do Brasil para uma visita guiada à exposição “Raízes: Heranças Visuais”, que ficará aberta ao público até o próximo dia 29, no Panteão da Pátria e da Liberdade Tancredo Neves.

Pegando carona no aquecimento gerado pelos eventos de negócios desta semana, o comércio de rua e os shoppings do DF apostam alto no próximo domingo (8), Dia Internacional da Mulher.

O Ministro do Tribunal de Contas da União, Augusto Nardes, orgulhoso de suas raízes gaúchas, recebeu na tarde desta terça feira (3), no auditório do Instituto Serzedelo Corrêa, uma comitiva oriunda da região das Missões.
